澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」隆重開幕

餐廳由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理 提供結合現代風格的正宗葡萄牙料理



(澳門,2018年10月24日) – 澳門金沙城中心宣佈其「希雅度葡國餐廳」現正隆重開幕。餐廳由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理,以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給食客。

餐廳嚴格選用最優質及新鮮的當令食材,再加上廚師的精心準備,將美饌呈現於典雅的擺盤上,讓饕客更可配以儲存於酒窖的葡萄牙佳釀同時,亦能體會到餐廳熱情周到的服務。餐廳提供豐富的共享及完整的單點菜單,並著重於展現優秀葡萄牙美食的味道。

作為葡萄牙廚藝界中的領軍人物,餐廳行政總廚Henrique,從開業前就親力親為,領導設計團隊有關廚房和餐廳概念及菜單創作等事宜。他還負責招募餐廳的葡萄牙主廚和副廚師,以及培訓員工。

餐廳行政總廚Henrique表示:「我非常興奮『希雅度葡國餐廳』成功進駐澳門正式開業。我們不僅為澳門金沙城中心帶來精彩及現代的葡萄牙美食,還有葡萄牙充滿活力的餐飲業最原本的風味。」

「希雅度葡國餐廳」為饕客提供現代葡萄牙料理,招牌菜包括炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和蕃茄韃靼醬,葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁,燉煮大蝦配甜薯泥和檸檬草及姜片,24小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及香橙醬汁,烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包,香蒜奶油汁、 烤蕃茄和蛤蜊汁,香脆奶油酥配覆盆子果醬以及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋。

更多有關「希雅度葡國餐廳」資訊,請瀏覽網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/western/chiado.html



 
圖片說明: 由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理的「希雅度葡國餐廳」現已隆重開幕,帶來以現代風格及創新的葡萄牙佳餚。

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金沙廚藝

金沙廚藝旨在展現澳門金沙度假區旗下逾150 間不同種類的餐廳,與其品質、食材、廚師、料理創新及環境氛圍,讓您「享佳餚 品世界」。澳門金沙度假區奉上由廚藝精湛及具創意性的主廚們精心炮製的環球美饌,每間各具特色的餐廳更為食客帶來獨一無二的餐饗體驗。由中式美饌及澳門地道佳餚,以至法國、意大利、日本、印度、東南亞等全球美食,澳門金沙度假區的餐廳都能滿足每位賓客的味蕾。

如欲索取更多相關資訊,請瀏覽網頁 https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html

 

關於金沙城中心

於2012年4月開幕,位處澳門金光大道心臟地帶的金沙城中心,是精彩匯聚、豐盛奇遇的起點。金沙城中心引進了四間著名國際酒店品牌,分別為瑞吉酒店、康萊德酒店、喜來登酒店及假日酒店,為追求品味和全新體驗的旅客提供豪華及價格適中的住宿選擇。金沙城中心設有近6,300間客房和套房,以及總面積達120萬平方呎(11.1萬平方米)的零售、娛樂消閒、餐飲設施及會議場地。連同威尼斯人購物中心和四季名店,金沙廣場旗下超過 200間零售商舖,再加上佔地300,000平方呎,瀰漫著法國之都氛圍,提供潮流尖端的時裝服飾選擇的巴黎人購物中心,賓客可在全澳最大型的一站式購物城內盡情享受設有超過850間豪華免稅商舖的購物樂趣。此外,金沙城中心還附設兩間水療中心、三間健身俱樂部、以及兩間共37萬平方呎(3萬4,300平方米)設計獨特的博彩娛樂區,讓其於路氹提供了一個豪華、便捷的新台階。

如欲索取更多相關資訊,請瀏覽網頁 https://hk.sandscotaicentral.com

 

關於金沙廣場

金沙廣場匯聚超過200間舒適悠閒的商店及畫廊,以自然採光為設計重點,還有峻峭的岩石懸崖,加上樓高三層潺潺流水的瀑布景致,為客人營造一個悠閒而獨特的購物環境。這頂尖購物廣場佔地620,000平方呎(57,600平方米),讓希望與家人共享天倫的顧客都能在這裡找到心頭好。

澳門金沙度假區更設有全澳首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」,讓家長可與不同年齡的小朋友一同體驗。樂園面積超過10萬平方呎,分別由8個不同的主題園區組成,擁有超過200種互動遊戲裝置。「Planet J冒險王國」致力成為全球互動性最強的遊戲平台之一,以及顛覆傳統主題樂團的體驗。

金沙廣場與四季名店、威尼斯人購物中心以及面積達30萬平方呎的巴黎人購物中心之間相互連通,巴黎人購物中心以巴黎街頭的環境設計帶來最新的創意時尚潮流,四間購物中心共為旅客提供超過850間免稅購物選擇。

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