中國國寶級烹飪大師胡麗妹於澳門金沙度假區 呈獻一連四晚的特色京幫菜養生御宴



(澳門,20191018日)–中國國寶級烹飪大師胡麗妹受邀來到澳門金沙度假區;一連四晚為「金宴」一席一傳奇名廚系列帶來獨具特色的京幫菜餚,讓賓客品嚐到驚艷味蕾的養生御宴。

胡麗妹大師協助其子——劉洪大廚,採用最優質的食材,主理烹飪多款雅致菜式。饕客們共享用了九道高品質出品的料理,包括前菜京味海蜇、琥珀核桃、辣白菜;主菜蔥烤關東海參、香糟釀星斑肚,以及芫爆A5和牛等。

胡麗妹大師被視爲當代最優秀的烹飪習藝者之一,曾多次參與爲各國政要以及名人明星烹製盛宴。而劉洪大廚亦繼承其母衣鉢,憑其實力在業界佔有一席位,並於中國頂級酒店帶領烹飪團隊。母子共同鑽研烹飪事業近30年。

胡麗妹大師表示:「京幫菜一直以來都是北方菜的代表,經常會作爲國宴展現在賓客的面前。非常高興這次應澳門金沙度假區的邀請來到澳門,希望通過這次活動讓更多的朋友了解京幫菜,這也是我畢生努力想要做到的事情。」

晚宴期間,賓客還欣賞到來自知名電視綜藝節目《百變達人》人氣選手梁媛和王添翼模仿鄧麗君的經典歌曲以及古風舞者的精彩舞蹈。

 
圖片説明:中國國寶級烹飪大師胡麗妹於澳門金沙度假區推出的養生御宴,作爲澳門金沙度假區「金宴」一席一傳奇名廚系列活動的一部分,呈獻創意京幫菜料理。

 
圖片説明:中國國寶級烹飪大師胡麗妹匠心以最優質的食材準備了一系列與眾不同的菜餚,包括蔥烤關東參、鳳尾雙拼蝦、香糟釀星斑肚,以及芫爆芫爆A5和牛等。

 
圖片説明:胡麗妹大師協助其子——劉洪大廚及其圑隊主理烹飪。

 
圖片説明:現場賓客欣賞知名電視綜藝節目《百變達人》人氣選手梁媛和王添翼的精彩表演以及古風舞者的精彩舞蹈。