碧濤意國漁鄉
意大利美食 | 西式餐廳 | 海鮮 | 午餐 | 晚餐 | 酒廊 | $$
2016最佳食府
菜單
用家庭式傳統手法精製正宗意式料理的餐廳。澳門威尼斯人®滿載意國滋味新體驗。餐廳設計時尚，供應地道的經典意大利美食。另外還設有室外的露天用餐區，將泳池碧波美景盡收眼底。
地點
澳門威尼斯人娛樂場樓層1樓，1039號（近威尼斯人劇場）
營業時間
意式海鮮
午餐：上午11:00至下午3:00
晚餐：下午6:00至晚上11:00（周五至周六晚餐，下午6:00至晚上12:00）
酒水飲品服務
周日至周四：上午11:00至晚上11:00
周五至周六：上午11:00至晚上12:00
Spirito Bar 酒廊
周一至周日：下午6:00至凌晨1:00
訂座及諮詢
Domenico Cicchetti
高級主廚 | 碧濤意國漁鄉
高級主廚Domenico Cicchetti於2016年4月加盟澳門威尼斯人並帶領碧濤意國漁鄉的廚房團隊。Cicchetti大廚擁有超過20年入廚經驗，他的加盟將會為這度假村內的這間義大利特色餐廳帶來全新元素。
Cicchetti來自義大利南部的阿布魯佐，擁有相當豐富的國際佳餚烹飪經驗，尤其擅長於烹調義大利菜式。14歲時他在家鄉的一間咖啡店兼職，隨即發現自己對烹飪的興趣。更在16歲時考入烹飪學校，受訓成專業廚師。
Cicchetti先後到過中國成都、北京、巴西聖保羅以及英國倫敦不同地方任職。他的煮食理念是：「不論何地，我都享受煮食的樂趣。」Cicchetti在其廚師生涯中亦到過不同國際酒店集團留下足跡，包括凱悅酒店集團、喜達屋酒店及度假村、太古酒店、伽雅集團，以及不同的米芝蓮星級餐廳。他亦曾任職TIVANO義大利美食餐廳，該餐廳於2015年被全球聞名的CNN網站評為15間最佳用膳餐廳（15 Best Restaurants to Eat）之一。
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