江南之韻 名廚呈獻

醉江南

醉江南由星級名廚梁子庚主理,以其獨特的個人風格呈現私房功夫名菜,糅合上海,江蘇和浙江地區的特色以展示正宗的江南風味。梁子庚主廚以創新手法匠心演繹經典中菜,同時亦保存傳統江南滋味。

歡迎年滿21歲或以上之賓客前來就餐。

醉江南
中式美食丨江南菜丨午餐丨晚餐丨$$

醉江南由星級名廚梁子庚主理,以其獨特的個人風格呈現私房功夫名菜,糅合上海,江蘇和浙江地區的特色以展示正宗的江南風味。梁子庚主廚以創新手法匠心演繹經典中菜,同時亦保存傳統江南滋味。

歡迎年滿21歲或以上之賓客前來就餐。

預訂詳情
電話:
+853 8118 9818
郵件:
jiangnan.reservation@sands.com.mo
詳情信息
餐廳地址 | 營業時間 | 導航
廚師簡介
梁子庚
明星主廚丨醉江南

獲獎無數,曾參與拍攝《舌尖上的中國》等節目。他擅長於突破傳統烹飪的條條框框,巧用優質食材及烹飪技術令傳統菜式得以昇華,同時保留菜餚的本質。

更多
廚師簡介
梁子庚
明星主廚丨醉江南

獲獎無數,曾參與拍攝《舌尖上的中國》等節目。他擅長於突破傳統烹飪的條條框框,巧用優質食材及烹飪技術令傳統菜式得以昇華,同時保留菜餚的本質。