堅信號上海生煎皇成立於2010年，開創了以生煎包為核心的上海風味休閒餐飲概念。堅信號揉合傳統和創意，將現代元素注入不同上海美食，深受廣大民眾及年輕族群的喜愛。首家海外分店於2024年10月在新加坡的Tampines Mall盛大開業。